食: 2009年6月アーカイブ

石川遼クンが週末に優勝して、全英オープンの出場権を獲得。

ボクはというと、日曜というのに設計事務所さんのフロアに座り、社長と一緒に打合せもそっちのけでテレビ観戦でした。

録画と知りつつ、チップインのイーグルショットが強引に入ったときには、思わず叫んでしまいました。

ゴルフがメンタルなスポーツだということを改めて書く気はありませんが、若干１７歳の少年が・・・信じられません。

一昨年に宮崎のフェニックスＧＣまで遼クンを観にいったことがあります。

その豪快なスイングもさることながら、ツルツルのほっぺたに「子どもじゃないか」と驚いたものです。

ゴルフは運動神経が良いだけでは上手くいきません。小手先の技術ではごまかせないようにできているから相当な練習量が必要だし、個人スポーツとして同伴者とともに隣りで競う、決して驕らない忍耐の精神力が必要になります。

ですからボクは、ゴルフの上手い人のことは、それだけで心から尊敬してしまうわけです。

さて、そんなゴルフの上手い先輩が、東亜閣パーキングのエントランスでコーヒースタンドを始められました。

これはコーヒー豆パックの印刷用ですが、当初デザインを頼まれたときに、先輩が筆の練習をしていたんです。集中したときには２時間とかいう書道を、ほぼ毎日続けられるわけです。どおりでゴルフが上手くなるわけなんですね。

それでボクは先輩に書かせないともったいない、とすぐに感じて、いろんな書体でいろんなパターンを１００枚くらい書いてもらいました。

最初乗り気ではなかった先輩も徐々に力を込め始めて、看板・メニュー・チケットなど、すべてがお店への思い入れに繋がったのでは、と思っています。

夜になると、ラブラドールのじゅうべえと一緒に、美味しいコーヒーを淹れて待ってますよ～！

「今日何か食べたいものある？」とか、「今夜のお店どこにしましょうか。」とか、だんだん考えるのが億劫になってくることが多くなってきたのは、けっこう前からのような気がします。かといって、最近のお店はどこへお邪魔してもしっかり美味しいし、雰囲気作りもきちんとしているので、「美味しかったね」と言い合って帰れる。

年齢ともに「味覚への興味」が薄れていくことを感じるとき、なにやら一抹の寂しさを覚えずにはいられません。

おそらくは、昔から「食」の楽しみはそれそのものの行為の時間であり、味の発見だけではないのです。だから「食」に時間を割けなくなってくると、「食」を楽しめなくなる。

いろんなコトへの興味がある中で、「食」への興味も持ち続けているはずなんですが、時間の余裕みたいなものが減っているのかもしれません。

現代ではいつどこへいても、ほんの少しの時間があれば簡単な食事は済ませられる便利さがありますが、本当を言えば、もうすこし大切にしたい物事のような気もします。

さて、長崎空港で買ってきた『牧島流鰺茶漬』。

私は観たことないのですが、TV番組「深イイ話」の「うまイイ話」で出演者から好評を得て、爆発的に売れているという新しい長崎のお土産です（楽天なんかでは半年待ちとも聞いてます）。

確かにこれはこれは美味しい！のですけれど、メディアは別として、世間が何か美味しいものを騒ぎ立てるたびに、「本当はみんなどの程度「食」に興味があるの？」と聞いてみたくなってしまいます。

「式見かまぼこ」、ときいて多くの人が思い出すあの店の、ロゴマークとウェブサイト制作を担当させていただきました。

ウェブサイトを創りたいというお客様にはいろんな方がいらっしゃいますが、ほとんどの方は運用することによる直接的、実質的な利益（お金のことですね）を求められます。当然ですけど。

㈱船本かまぼこさんにこのあたりを確認したら、「そんなに売れなくていい」とおっしゃるじゃないですか。

現在は対面販売で売り切れているし、常連さんの分が通販にまわってしまうようでは困るというわけです。

それでは、お店やかまぼこのことを間違いなく、誠実に伝える公式ホームページが必要ということですね、というと、「まあ、それもそうですが」とおっしゃる。

実際、「式見かまぼこ」は登録商標ではなく、近隣のかまぼこ屋さんのものも「式見かまぼこ」。検索にかければ、地域の紹介サイトや口コミなどが乱立していて、どれを見ればきちんとお店の情報が載っているかがわかりません。

でも、お店の思いはもっと簡単なことでした。

「長崎に暮らしたことがあって、ウチのかまぼこを気にいってくれたことのある方へ、ひとりでも欲しいとおっしゃるなら届けられるような準備だけはしたいのです。」

率直に格好いいなあ、と思いました。これが儲かる人の素直な感性なのかもしれません。

「売れなくていい」思惑とは違って、オープン早々注文が入ってるみたいですが・・・(TT)

しかし、取材や撮影でお邪魔するたびにかまぼこをいただけたのはよかったな～！！